圣问技术
Guangzhou Solver Technical Service Co., Ltd.
食品检验工资格证终于被取消了!
文章附图

 2017年9月,人社部公布了《国家职业资格目录》,食品检验工资格证书未纳入国家职业资格目录,这意味着食品检验工的职业资格许可和认定已被正式取消。在已颁布的《国家职业资格目录》中,关于检验、检测和计量服务人员(第80项)的职业资格仅包括农产品食品检验员、纤维检验员、贵金属首饰与宝玉石检测员、机动车检测工四个工种。

  从过去的食品检验工(原职业代码:6-26-01-08)到现在的农产品食品检验员(职业代码:4-08-05-01),变化的不只是证书的正式名称、代码;当然其适用范围及相应职业标准也由此可见一斑,未来必然面临调整!食品检验工资格证没了,不是说不需要食品检验员这一职业了,而是说这一职业可以不需要认证。食品检验工从对非相关教育背景从业者的技能鉴定异化为对食品生产企业或从业者必须要有证的特定要求,食品真的安全了吗? 没有!正是因为食品加工企业前置审批需要有食品检验工证书,所以造就了大量的人不从事该职业也去考证、甚至挂证,进而导致了原本就食品质量与安全有关专业的学子需要两三年学习后才能够毕业参加考核的食品检验工证,恶化成了仅几天的形式培训考核就可以快速市场化办到的“卖证”买卖......消息灵通的小企业主为办理生产许可证亲属好友都办了证书,而真正从事食品检验工作的检验员因为离职率高企业却不愿意出钱给培训报考,这样的认证能有助于食品安全吗?

  曾有官员,以食品安全涉及生命财产安全为由,强调不可能取消食品检验工资格证!但这次还是被取消了,我们为食品检验工认证的取消拍手叫好,必须为《国家职业资格目录》的出台点个赞。前置审批要证解决不了食品安全问题,后置监管缺位才是食品安全问题频发的根本原因。有哪一起食品安全问题的发生是因为食品检验员没有持证引起的?官老爷们习惯了坐在办公室里批批文件,不下来走走看看要再多的证书和资质证明都没有用,这样去管理食品也不可能会安全!

  食品检验工走了,农产品食品检验员来了,这一去一来并不是你谁想来做食品检验都可以,也没有把没有专业学历背景的农民工兄弟的择业之路堵死,做食品检验仍然是需要技能的,只是认证对象更明确了!如果你已有大学学历教育背景,还非要去考一个技能资格证,不是不提倡,也不是不鼓励,专业还是要对口嘛,真要从事食品检验,不对口还可以考农产品食品检验员资格证。那从事其它类型的食品检验就不需要证书了吗? 我认为是的,农残的检验有一定的复杂性,但其它深加工食品的检验本来就很简单。不论你所在的食品企业有几个生产单元,每个单元的食品出厂检验项目也就常规外观、理化、微生物几项而已,初级农产品经检验没有问题,加工后的食品检验也就简单的多了,不需要重复检验的项目可以不做,而且检验方法都有标准公布,你能够上得大学,当然就有基本的解读能力,按标准操作就是了。粮储公司的小麦已经检测了重金属、农残,面粉厂还要检,面包房还要检就是没有道理!不可想象的是未取消前的那种认证方式,一个食品检测专业毕业高材生做食品检验还非得去考个证才能从事这个工作?管你是哪个专业的博士、硕士还是有多少年食品检验实际工作经验!大量通过花钱“考”到证书严重拉低了食品检验行业的平均薪资,使得真正上了几年大学学食品质量与安全等专业的学生找不薪资与学历匹配的工作!最适合做食品检验的专业人才却被排斥在这个职业之外,因为企业要的是证书不是人才,而监管机构查的也只是企业有没有证书,你三年学习下来考取的证书和人家2~3个月买到证书没有实质的区别,人家能做做样子一样可以应付监管;如果你学了三年没有考证,那就更对不起,企业根本不敢用......这是什么样的社会啊?

  食品检验工走了,当然也不能说以后食品安全问题就无忧了,至少这是个好的开始,让我们从对食品安全的关注从前置审批转移到市场监管的重点上来,食品安全还真不是“批”来的,也无法靠“持证”来做到,必须靠实实在在的办公室外监管。我们也希望那些想要考个证书以扩大自己择业面的同学们在择业前好好规划自己的未来,不要再考一大堆从来都不曾想要认认真真去工作的有关资格证了,压箱底儿从来都不用的东西够多了,你却伤害了一个行业。食品检验员的工资一直都很低,食品检验员的离职率也一直都很高,可笑的是,一边考食品检验工是多么的火爆,一边食品生产企业却又总是招不到做食品化验的人!食品检验工更有常年被列入一些地区的紧缺工种目录里,但拿钱去补贴考证的人,让绝大多数无证但又真正在做食品检验的人非常寒!补贴钱也不看员工缴纳社保的单位是不是食品企业或持证人实际工作做不做检验,就看你有没有证,真可悲!农产品食品检验员来了,会不会仍然只是食品检验工的续集?我们不希望是,希望有关部门真的仔细看看各地监管部门的《食品生产许可审查实施细则》,看看还有那里在一刀切的要求办理生产许可证必须要有这个食品检验证;也希望鉴定部门能认真去考,不要实操项目基本不变,理论试卷基本不换,最好审查下报考者的报名条件,至少看下企业持证人会不会做检验,你考那一套怎么应付大家都懂,比葫芦画瓢也都能考过,更有直接卖的,很难说这种情况你们真的不知道吗?唉~所谓考培分离,基本就是个笑话,解决不了问题,能不能规范下鉴定机构的收费标准啊?别让那些单位顶着国家职业资格认证的名目去敛财,交钱就给办证算什么考试嘛。

  一心想要做真正技能培训的,就为这些破事儿,唠叨了大半天。为了我们的未来,希望大家都多学点本事,少买点证书吧!


文章分类: 最新动态
分享到: